L'entrepreneure
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L'histoire
Présentez-nous votre startup. Quel est le problème que vous adressez et votre solution ?
Meet ZE Chef, c'est ZE plateforme de mise en relation entre particuliers pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
Pourquoi le gaspillage alimentaire?
– 4 millions de personnes ne mangent pas à leur faim tous les jours en France (Institut national de veille sanitaire)
- dont 2.4 millions d’enfants (rapport 2011-2012 de l’Observatoire national de la
pauvreté et de l’exclusion sociale)
– 35% des repas produits tous les jours en France finissent à la poubelle
– 6,5 Mi de tonnes de déchets sont produits par les foyers chaque année en France (source : COP21 www.gaspillagealimentaire.fr )
Meetzechef.com c’est un moyen facile d’avoir un impact à l’échelle individuelle, sans engagement dans une association ni trop de contraintes.
Tu as une part en trop, pas envie de gaspiller ? Quelqu’un autour de toi a faim.
Prends une photo de ton plat et poste-la.
Tu as faim, seulement quelques euros en poche? Clique sur un repas autour de toi et vas le récupérer.
Viens on t’attend sur Meet ZE Chef !
Pouvez-vous nous raconter votre parcours et ce qui vous a mené jusqu'à l'entrepreneuriat et ce projet ?
Originaire des mauvais quartiers de Marseille, rien ne me prédestinait à 15 ans de carrière dans de grands groupes du CAC40, et encore moins à créer ma propre entreprise à presque 40 ans, avec 3 enfants et un crédit sur le dos.
Mais j’étais une enfant studieuse et j’ai eu la chance de faire de belles études (Sciences Po Aix-en-Provence, ESCP Europe) qui m’ont permis de décrocher de très beaux postes à l’international dès 2002 (Espagne, Angleterre) où j’ai beaucoup appris.
Mais depuis mon retour en France, en 2008, je caressais le doux rêve de monter ma propre structure pour retrouver cet esprit ‘tout est possible’ très anglo-saxon.
Avec Thomas, mon mari, on est un peu geek alors plutôt que de ‘refaire le monde’ dans les dîners, on a décidé de passer à l’acte.
Passionnée de cuisine, je veux transmettre autre chose à mes enfants que de simples recettes. En voyant le gaspillage alimentaire autour de nous, on s’est dit que c’était ça la chose à faire, et voilà !
Présentez-nous votre startup. Quel est le problème que vous adressez et votre solution ?
Meet ZE Chef, c'est ZE plateforme de mise en relation entre particuliers pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
Pourquoi le gaspillage alimentaire?
– 4 millions de personnes ne mangent pas à leur faim tous les jours en France (Institut national de veille sanitaire)
- dont 2.4 millions d’enfants (rapport 2011-2012 de l’Observatoire national de la
pauvreté et de l’exclusion sociale)
– 35% des repas produits tous les jours en France finissent à la poubelle
– 6,5 Mi de tonnes de déchets sont produits par les foyers chaque année en France (source : COP21 www.gaspillagealimentaire.fr )
Meetzechef.com c’est un moyen facile d’avoir un impact à l’échelle individuelle, sans engagement dans une association ni trop de contraintes.
Tu as une part en trop, pas envie de gaspiller ? Quelqu’un autour de toi a faim.
Prends une photo de ton plat et poste-la.
Tu as faim, seulement quelques euros en poche? Clique sur un repas autour de toi et vas le récupérer.
Viens on t’attend sur Meet ZE Chef !
Pouvez-vous nous raconter votre parcours et ce qui vous a mené jusqu'à l'entrepreneuriat et ce projet ?
Originaire des mauvais quartiers de Marseille, rien ne me prédestinait à 15 ans de carrière dans de grands groupes du CAC40, et encore moins à créer ma propre entreprise à presque 40 ans, avec 3 enfants et un crédit sur le dos.
Mais j’étais une enfant studieuse et j’ai eu la chance de faire de belles études (Sciences Po Aix-en-Provence, ESCP Europe) qui m’ont permis de décrocher de très beaux postes à l’international dès 2002 (Espagne, Angleterre) où j’ai beaucoup appris.
Mais depuis mon retour en France, en 2008, je caressais le doux rêve de monter ma propre structure pour retrouver cet esprit ‘tout est possible’ très anglo-saxon.
Avec Thomas, mon mari, on est un peu geek alors plutôt que de ‘refaire le monde’ dans les dîners, on a décidé de passer à l’acte.
Passionnée de cuisine, je veux transmettre autre chose à mes enfants que de simples recettes. En voyant le gaspillage alimentaire autour de nous, on s’est dit que c’était ça la chose à faire, et voilà !
Le meilleur et le pire moment jusqu'à présent ?
Le meilleur : tous les matins quand je me lève et que je réalise que ce que je fais a du sens et va avoir un impact positif.
Le pire n'est pas encore arrivé...
Qu'est-ce qui vous plait le plus dans l'entrepreneuriat ?
Le monde des possibles et l'agilité dont il faut faire preuve à chaque instant.
Si vous résumiez cette aventure en 1 phrase ?
Lancer Meet ZE Chef me permet d'être enfin en accord avec moi même !
Un conseil pour ceux qui veulent se lancer ?
Allez-y, n'ayez pas peur, vous n'imaginez pas tout ce dont vous êtes capables !
Quand on fait ce qu'on aime, malgré les difficultés, on n'a pas vraiment l'impression de travailler et on est prêt à franchir des montagnes.
Le meilleur : tous les matins quand je me lève et que je réalise que ce que je fais a du sens et va avoir un impact positif.
Le pire n'est pas encore arrivé...
Qu'est-ce qui vous plait le plus dans l'entrepreneuriat ?
Le monde des possibles et l'agilité dont il faut faire preuve à chaque instant.
Si vous résumiez cette aventure en 1 phrase ?
Lancer Meet ZE Chef me permet d'être enfin en accord avec moi même !
Un conseil pour ceux qui veulent se lancer ?
Allez-y, n'ayez pas peur, vous n'imaginez pas tout ce dont vous êtes capables !
Quand on fait ce qu'on aime, malgré les difficultés, on n'a pas vraiment l'impression de travailler et on est prêt à franchir des montagnes.